Αhttps://www.facebook.com/brahmacochin.spanieskotesναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Φόρτωση...

Κυριακή, 20 Σεπτεμβρίου 2015

Bresse Gauloise





Πρόκειται για γαλλική ράτσα κοτόπουλου ιδιαίτερα δημοφιλή στη Γαλλία για το κρέας τους! Τα κοκόρια φτάνουν στα 3-3,5 κιλά και 2,5-3 κιλά οι κότες.
Γεννούν 200-220 αυγά το χρόνο χρώματος άσπρο-μπεζ .το χρώμα τους είναι άσπρο αν και τα τελευταία χρονιά υπάρχουν χρωματισμοί μαύρου και γκρι .
Κύριο χαρακτηριστικό τους είναι τα μπλε σκούρα πόδια και είναι σημάδι αναγνώρισης τους! Το κρέας από αυτήν την ράτσα θεωρείται πολύ νόστιμο και πωλείται σε ακριβά εστιατόρια και delicattesen  15 ευρώ το κιλό!
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια απαγορευόταν αυστηρά η εξαγωγή πουλιών και οι εξαγωγές νωπού κρέατος ήταν περιορισμένες!         

Παρασκευή, 12 Ιουνίου 2015

BRESSE

BRESSE
Πρόκειται για γαλλική ράτσα κοτόπουλου ιδιαίτερα δημοφιλή στη Γαλλία για το κρέας τους! Τα κοκόρια φτάνουν στα 3-3,5 κιλά και 2,5-3 κιλά οι κότες.
Γεννούν 200-220 αυγά το χρόνο χρώματος άσπρο-μπεζ .το χρώμα τους είναι άσπρο αν και τα τελευταία χρονιά υπάρχουν χρωματισμοί μαύρου και γκρι .
Κύριο χαρακτηριστικό τους είναι τα μπλε σκούρα πόδια και είναι σημάδι αναγνώρισης τους! Το κρέας από αυτήν την ράτσα θεωρείται πολύ νόστιμο και πωλείται σε ακριβά εστιατόρια και delicattesen 15 ευρώ το κιλό!
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια απαγορευόταν αυστηρά η εξαγωγή πουλιών και οι εξαγωγές νωπού κρέατος ήταν περιορισμένες!

Τετάρτη, 27 Μαΐου 2015

Bielefelder (large)




Bielefelder
Η Bielefelder είναι μια σχετικά νέα φυλή , που αναπτύχθηκε στο Bielefeld της Γερμανίας στις αρχές της δεκαετίας του 1970 από τον Gerd Roth . Η επιθυμία του να δημιουργήσει το « διπλό  κοτόπουλο » οδήγησε στις Bielefelders - μια φυλή που είναι ανθεκτικές , μεγάλες , και είναι γνωστό για τις άριστες ικανότητες διπλού  σκοπού
. Οι όρνιθες της ποικιλίας αυτής είναι εντυπωσιακά στρώματα φτερών , ωραία μεγάλα αυγά , αυξημένη τους ωοπαραγωγή (περίπου 170 αυγά τον χρόνο)., και είναι ευγενής όταν παίρνετε τα αυγά από κάτω τους .Τα  κοκόρια είναι  πολύ εντυπωσιακά πουλιά τείνουν να είναι περίπου 4,5 κιλά και τα 3,5 κιλά για την κότα.
Αυτά τα όμορφα πουλιά θεωρούνται κούκος κόκκινη πέρδικα ή " Kennfarbig " στα γερμανικά , καθιστώντας εύκολο  το φύλο των νεοσσών από την πρωτη ημερα με βάση το  χρώμα τους . Έξω από τη Γερμανία , η Bielefelder είναι πολύ σπάνια πουλιά

Πέμπτη, 5 Φεβρουαρίου 2015

ORPIGTON BARRED (LARGE)




ORPIGTON BLACK(LARGE)



ORPIGTON BLUE (LARGE)


AUSTRALORP



COCHIN WHITE(LARGE)


SUSSEX LIGHT (LARGE)




Ανήκουν στις μεγαλόσωμες ράτσες κότας και στην κατηγορία Αγγλίας (English class).

Η καταγωγή τους είναι από την Αγγλία και το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 4.2  κιλά για τον κόκορα και τα 3.3 κιλά για την κότα. Χαρακτηρίζονται από το πολύ νόστιμο άσπρο κρέας τους.
.Τα αυγά τους έχουν χρώμα καστανό. Γεννάνε 240-260 αυγά το χρόνο .
Αναγνωρίζονται σε speckled, red και light